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09/19のツイートまとめ

20190920

thai_tec

【スタッフSの雑学つぶやき】まだまだ暑いけど確実に秋めいている昨今。そんな本日のまず1曲。Armchairのอบเชย ( Lover's Lullaby ) なつかしい曲だけどまだまだ今聴いてもいける♪なんだろう、大橋トリオとか好きな人にはよいかもだな。
09-19 11:24

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2020年スタート・タイ料理基本コース、ご受講生募集開始!

20190918

みなさん、サワッディーカ。
センターのある東京。錦糸町は予報通り
すっかり雨降りの午後になってしまいました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

IMG_0443.jpg IMG_0444.jpg
夏の終わりにあきらめかけていたタイの唐辛子、
よぉく見たらあと2つ、がんばっていました♪

さて、前回もお知らせいたしましたが、
理論と実践からタイ料理の基礎を長期的に学ぶ
「タイ料理基本コース 第14期」のご受講生募集を
正式に開始させていただきます!

今後幣センターホームページ上から、
「募集要項」「コーススケジュール」「申込書」が
ダウンロードできるようになりますので、
今しばらくお待ちください。
センターに直接お越しいただける機会がございましたら、
書類のご用意がございますので、ぜひ1階の受付に
お声掛けください。

本日は概要をご紹介いたします。

タイ料理基本コース

【コースについて】
この「タイ料理基本コース」は、タイ料理をより深く基本的な部分から学びたいという方を対象としています。コースは全90時間で、理論科目では、タイ料理の背景にある基礎理論や材料、調理用語などの基本的な知識、盛りつけの基本を、実習科目では、基本となるタイ料理を学習します。料理の作り方を習うだけでは物足りない、タイ料理をもっと基本からきちんと学習したいという方に適したコースです。
※コース詳細は、「募集要項」をご覧ください。本HPよりダウンロードも可能です。

【コースの目的】
1. タイ料理に関わる用語や技術を知る。
2. タイ料理に使われる食材や調味料の状態や味から保管方法までを知る。
3. 調理器具や器を適切に準備することができる。
4. 材料を料理に適した状態に切ることができる。
5. 調理室や調理器具の洗い方や保管方法を知る。
6. 複雑な工程がない料理の調理をすることができる。
7. 基本的な盛りつけができる。

【授業内容】
1. コース期間
2020年1月16日(木)~2020年8月27日(木)

2. 授業時間数
全15回(90時間)

3. 授業日程
木曜日(月約2回)11:00~18:00(休憩1時間)
  ・前半と後半に分けて理論授業と実習授業を行います。
  ・授業内容によっては終了時間が前後することがございます。予めご了承ください。

【授業スケジュール】
2020年
1/16、2/6、2/13、3/12、3/26、4/9、4/16、
5/14、5/21、6/11、6/18、7/9、7/16、8/20、8/27
※基本的に上記日程通りに開講する予定ですが、台風などの天候不良や地震などの天災、
 タイ政府の公務等により日程が変更する場合もございます。

【修了条件】
1. 出席率が全学習時間の80%(12回)以上であること
2. 修了試験(筆記・実習)に合格すること 
上記2点の条件を満たした受講生には当センターより修了証書を発行いたします。

【受講料】
¥200,000-(税込)
上記の金額には材料費・教材費等、すべての諸経費が含まれます。
分割でのお支払いも承らせていただきます。

【応募方法・締切日】
1.応募方法
まずは「募集要項」「コーススケジュール」内容をよくご確認ください。お申し込みの際は、指定の申込書の全項目にご記入、写真貼付の上郵送、FAX、メール添付、または直接ご来校にてご提出ください。
※「募集要項」「コーススケジュール」「申込書」は、本HPより後日ダウンロード可能となります。どうぞご利用ください。

2.応募締切日
2020年1月6日(月)必着

3.開講規定人数
定員は10名様で、応募数6名様以上より開講いたします。
2020年1月7日(火)に最終的な開講決定をし、順次ご連絡いたします。

ご不明点ご質問等ございましたら、お気軽にご連絡ください。

09/15のツイートまとめ

20190916

thai_tec

【スタッフSの雑学つぶやき】本日のタイポ(ップス)♪ POSTBOX - DEVIL FAIRY | เทพีแห่ง(ดาว)เคราะห์ サウンド的にはたまらないタイミングでたたみかけてくるウキウキポップス、絶対踊っちゃうヤツですがビジュアル見たら・・・うーん。ちと残念。でも曲は好き。うん。
09-15 14:28

【スタッフSの雑学つぶやき】ひとつしかならなかったと思い込んでいた今年初挑戦のタイ唐辛子。よぉく見たらまだいた!ごめんよぅ。 https://t.co/vXKy24D3Eo
09-15 12:02

09/14のツイートまとめ

20190915

thai_tec

【スタッフSの雑学つぶやき】本日のタイポップス♪SUMMER STOP の 「ถ้าเรายังเป็นเด็ก KIDS」という曲も最近よくかかる。タイの最近の子はきちんと曲に英語タイトルもつけててなんだかえらい。直訳するとえらく長いもんねこの曲。
09-14 15:15

09/12のツイートまとめ

20190913

thai_tec

【#タイ料理】9月17日火曜日19時~「定番タイ料理クラス」まさに定番タイ風春雨サラダ「ヤムウンセン」を作ります。お申し込みはお早めに!https://t.co/r4MYZttG1V https://t.co/8MgYW1KW5K
09-12 11:49

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